伊朗的羊排羊肉算得上一絕,能夠把大分量的羊排烤的噴香酥嫩,烹飪功夫很是了得。對于家禽的處理也是腦洞大開,聽過榴蓮雞也知道椰子雞,但是石榴雞卻不曾聽說過,光想想處理石榴就夠操心的了。駱駝肉也是當(dāng)?shù)卮淼牟穗?,這份量足以彰顯其地域古老的文化歷史。下面還是要說說當(dāng)?shù)氐囊恍┝闶承〕苑奖愦蠹覍ふ摇?/div>
友情提示:若是想要前往伊朗游玩,建議提前辦好伊朗旅游簽證。
當(dāng)?shù)睾芏嘈×闶扯己艹霾剩?dāng)?shù)氐那懈馑愕蒙锨皫酌:臀覀兂赃^的切糕不同,這里的切糕沒有那么厚整體屬于扁長的形狀,上面點綴的東西不是大棗而是開心果等堅果,為了更好的裝飾外貌還會加入各種顏色的面粉裝點。當(dāng)?shù)氐乃崮淌嵌喾N口味混合很少有單純的草莓味巧克力味這樣的設(shè)定,通常是多種水果加上像是蘆薈或是其他調(diào)味品混合的味道,世界之大無奇不有,只有你想不到?jīng)]有它辦不到的。
藏紅花是伊朗人們經(jīng)常使用的甜點原料,冰淇凌以及部分面點都會應(yīng)用。當(dāng)?shù)赜幸豢钣瞄_心果以及藏紅花為主原料的冰淇凌,整個冰淇凌呈現(xiàn)出淡黃色,一口吃下去除了有奶油的香甜,還有堅果的較勁。當(dāng)?shù)剡€有一種藏紅花糍粑,這糍粑體積可不算小,里面還有餡料,是將藏紅花加入到米飯中蒸煮,再在成品的中間放一點咸口的餡料,米香中帶有花甜以及一絲咸香。
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