美國人飲酒和品酒的習(xí)俗已逐漸成為一種獨特的酒文化。美國酒迷們使用他們自己的語言，提倡他們自己的行為準則，并且舉行慶典或舉辦酒節(jié)來慶祝生活中美好的事情。

　　美國酒文化出現(xiàn)的一種典型現(xiàn)象是酒節(jié)如雨后春筍般在全國各地出現(xiàn)。美國酒節(jié)最顯著的特點是：舉行的地點（如紐約市、科羅拉多的阿斯彭和佛羅里達的朗博阿特基等）和時間都與酒的生產(chǎn)毫無關(guān)系。多數(shù)酒節(jié)是為有錢人舉辦的。酒節(jié)的內(nèi)容包括幾小時的講座、討論會及有組織的"品味猜酒"活動。通過這些活動，參加者用嗅味、看色、品嘗等方法來掌握識別酒的技巧.
 
 　　美國酒文化出現(xiàn)了許多術(shù)語和短語，用來表達作為美國酒文化入門知識的各種品酒體驗。例如，品酒人在強調(diào)他們對酒色的評價時會使用諸如："稻草色的、渾濁的、琥珀色的"，等等詞語。在描述一種酒的氣味特點的，他們說；"無花果香兼有生面團味、櫻桃香兼育庫蘭特味、純正醇厚"等等。在描述酒的口感時，他們說"不太強，但上腭感覺寬廣，柔軟；淡里透酸，但味道有深度，且質(zhì)地醇厚，飲后令人回味無窮；平滑適度，有清新的酸度和無窮的回味。"美國酒文化還有許多其他的說法。美國人"說酒"越來越時興。美國酒文化在國內(nèi)引起了越來越多的關(guān)注。