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五、禮節(jié)禮儀
尼日利亞人在施禮前，總習(xí)慣先用大拇指輕輕地彈一下對(duì)方的手掌再行握手禮。尼日利亞豪薩人對(duì)親密的好友相見，表示親熱的方式不是握手，也不是擁抱，而是彼此用自己的右手使勁拍打?qū)Ψ降挠沂帧Ｄ崛绽麃喓浪_人晚輩見長(zhǎng)輩要施禮問安。一般情況下，要雙膝稍稍彎曲一下，向前躬一下身子。平民見酋長(zhǎng)，必須先脫鞋走近酋長(zhǎng)，然后跪下致禮問安，在酋長(zhǎng)沒下命令的情況下是不能隨便站起來的。
一般禮儀
尼日利亞有許多部族，其習(xí)俗與文化傳統(tǒng)有很大差別，所以他們的生活方式也截然不同。
約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)
事先約會(huì)很重要，特別是與政府官員約會(huì)。
尼日利亞人雖然一般不太有時(shí)間觀念，但他們理解醒方人遵守時(shí)刻的習(xí)慣。由于在尼日利亞國(guó)內(nèi)旅行很艱難，所以對(duì)到達(dá)目的地的時(shí)間估計(jì)要留有充分余地。
交談
談話中應(yīng)回避的一個(gè)話題是宗教。
恰當(dāng)?shù)脑掝}是有關(guān)尼日利亞的工業(yè)成就和發(fā)展前景。尼日利亞人還喜歡談?wù)摲侵薜恼位顒?dòng)，特別是他們對(duì)非洲統(tǒng)一組織、西非國(guó)家經(jīng)濟(jì)共同體以及其他非洲國(guó)家所作出的貢獻(xiàn)。
六、信仰忌諱
尼日利亞居民中有近半數(shù)人信奉伊斯蘭教，34.5%信奉基督教，12.3%信奉其他宗教。
尼日利亞人在交談中，從不盯視對(duì)方，也忌諱對(duì)方盯視自己，因?yàn)檫@是不尊重人的舉止。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認(rèn)為左手下賤、骯臟，是不應(yīng)該干干凈的事情的，否則便是對(duì)人的挑畔和污辱。他們忌諱“13”。認(rèn)為它是厄運(yùn)和不吉祥的象征。尼日利亞伊博人對(duì)來訪客人若遲遲不端出柯拉果，就是表示拒客。識(shí)相的客人就該趕緊告辭。免得發(fā)生不快。已婚婦女最忌諱吃雞蛋。她們認(rèn)為婦女吃了雞蛋就不會(huì)生育。因?yàn)樗耐庑嗡屏?0)，所以禁吃。他們不愿談?wù)撜�，特別是有關(guān)非洲的政治問題。尼日利亞伊薩人認(rèn)為食指是不詳之物，無(wú)論誰(shuí)用右手的食指指向自己，都是一種挑釁的舉動(dòng)；若是有人伸出手并張開五指對(duì)向自己，更是粗暴地侮辱人的手勢(shì)，相當(dāng)于辱罵祖宗。這些都是令人不能容忍的。尼日利亞信奉伊斯蘭教的人禁食豬肉和使用豬制品。
七、飲食習(xí)慣
尼日利亞人最愛食用傳統(tǒng)的“五色板”，即用玉米面(黃色)、本薯面(淺黃色)、豆類面(咖啡色)、蔬菜(綠色)、西紅柿(紅色)混合在一起燒制而成的糕狀或湖狀食物。他們喜食粥湯，卡努里人喜食“布拉布斯科”，即用黍米熬的粥，吃時(shí)淋上熟油，香氣誘人；豪薩人喜食“圖活粥”，即有黍米、高梁米、大米合煮，再配以用調(diào)味汁拌好的魚、肉和各種蔬菜。至于湯類，較為普及的是用炸甜瓜干、葫蘆干、西紅柿塊、魚或雞合煮的“埃古西湯”，用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉湯”，香而不膩、別具一格。他們對(duì)中國(guó)飲食懷有極大的興趣，他們用餐一般習(xí)慣以手抓飯，社交場(chǎng)合也使用刀叉。
尼日利亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
①注重 講究菜肴香郁，注重菜肴豐盛實(shí)惠。
②口味 一般不喜太咸，愛辛辣味道。
③主食 以面為主，也樂于品嘗米飯。
④副食 愛吃蝦、魚、雞、牛肉、羊內(nèi)等；蔬菜愛吃豆類、山芋、西紅柿、洋蔥、土豆、黃瓜等；調(diào)料愛用胡椒粉、奶油、糖、蔥、鹽、醋等。
⑤制法 對(duì)燴、燉、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐 喜愛中國(guó)的京菜、清真菜。
⑦菜譜 很欣賞大拼盤、手抓羊肉、炸香蕉夾、三色丸子、燴蝦片、干燒魚、燴羊三樣、砂鍋燉牛羊肉、軟炸里脊、香酥雞等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒 喜歡飲啤酒；愛喝果子汁礦泉水、可可、咖啡；也喜歡喝加糖、薄荷葉等的綠茶。
⑨果品 喜歡柯拉果、柑桔、香蕉、菠蘿、西瓜等水果；干果愛吃驚胡桃仁、花生米等。
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