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記得最初到加拿大時(shí)，一位移居加國(guó)多年的華裔朋友晚間請(qǐng)我和太太吃飯。據(jù)他說(shuō)，他的貿(mào)易伙伴給了他三張餐券，每張100多加元，是意大利大餐，地點(diǎn)在多倫多一家有名的高級(jí)意大利餐館。
來(lái)到餐館，坐定，目睹侍者逐盤(pán)上菜，方知全是好料：魚(yú)、牛肉、蝦、螃蟹、鮮貝，不一而足。我先下手為強(qiáng)，興沖沖地在那條大魚(yú)身上下了刀叉，但一叉之后，便再也不去觸碰那條看似誘人的大魚(yú)。太太也是一叉之后，再也沒(méi)有理睬那盤(pán)大餐。作東的朋友大概是動(dòng)了兩叉，之后便只顧喝酒和說(shuō)話(huà)。
其余諸菜也都是每人每盤(pán)動(dòng)一刀或兩叉，便人菜互不相擾，一直到朋友招呼結(jié)賬，大盤(pán)小碟均被侍者基本原樣撤下席去。
300多加元的大餐，我們除了喝了點(diǎn)兒葡萄酒，吃了點(diǎn)兒生菜葉子，最后還得饑腸轆轆地結(jié)賬。作東的朋友頗為過(guò)意不去，又另外加錢(qián)點(diǎn)了三塊意大利比薩餅，一人一塊，作為夜宵充饑。
離開(kāi)餐館后，他尷尬地一再解釋?zhuān)液吞珓t反復(fù)安慰他，并自我解嘲地說(shuō)：“都怪我們倆，沒(méi)有享受洋餐的那個(gè)命。”朋友苦笑著回應(yīng)：“本來(lái)以為你們不像我，愛(ài)吃西餐呢。我沒(méi)出息，在西方生活了十幾年，"中國(guó)心"不敢說(shuō)原裝原封，但"中國(guó)胃"卻肯定是鐵打鋼鑄。”回到家，太太卻一個(gè)勁地抱怨：“魚(yú)怎么能那么做？！不紅燒也就罷了，清蒸也不是那么個(gè)蒸法�。翰环披}，卻撒那么多糖，還澆什么奶油！”我只好打住她：“人家意大利大餐當(dāng)然是為意大利人的胃口烹制的，怎么會(huì)考慮到我們的"中國(guó)胃"？”腦是腦，胃是胃？
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