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維羅納美食佳肴_意大利美食攻略

意大利巧克力

維羅納菜屬于威尼托菜系,與法國菜相近,多用乳酪、鮮奶。因毗鄰加爾達(dá)湖(Lagodi Garda),許多菜肴都用到當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的番茄作調(diào)料。最傳統(tǒng)的維羅納菜肴就是燉牛肉配以Pearà調(diào)料醬(Pearà是一種由湯、面包屑和烤過的意大利帕爾馬奶酪制成的醬),同時伴以大量的黑胡椒。其他還有燉馬肉、紅蘿卜配巴多利諾葡萄酒飯等。如果路過一家甜點(diǎn)店,千萬不能錯過了品嘗Zaleti、TortaSabbiosa和Pandoro(都是美味可口的蛋糕)的機(jī)會。


美味大觀

維羅納還是著名的葡萄酒產(chǎn)地,口味強(qiáng)烈?guī)в蟹曳枷銡獾陌投嗬Z葡萄酒(Bardolino)、帶有甜味的奇亞萊多葡萄酒(Chiaretto)及盧嘉葡萄酒(Lugana)等都是佐餐佳品。
 

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