美食是人們生活中的重要元素,品嘗美食有時(shí)我們生活中的一大樂趣,但是你有沒有想過,在這充滿生機(jī)的大草原上品嘗著美食是多么大的一種樂趣。
蒙古的美食在全國很多的城市都有銷售的,有的甚至遠(yuǎn)銷海外的,在蒙古,許多人家都會(huì)食用高脂肪的肉類來溫暖自己的身體,在那邊是非常寒冷的,但是您要是來到蒙古旅游,將不會(huì)感到寒冷,因?yàn)槟銜?huì)被這邊的激情所感染,讓你在嚴(yán)寒中感受樂趣,給您的身心帶來溫暖。
蒙古人居住的是草原,在這里,你到處都可以看到牲畜,因?yàn)檫@邊的人適宜牲畜為生的,在他們的日常生活中,馬奶酒、烤全羊成了他們的主食,他們通常是拿這些來招待客人的。
要想品嘗到美味的烤肉,僅以你還是在內(nèi)一年的七月份或是八月份來這里旅游,因?yàn)槊恳荒甑钠甙嗽路菔桥qR張得正壯的時(shí)候,也是釀造馬奶酒的最好時(shí)節(jié)。
釀造馬奶酒通常是很勤奮的蒙古族婦女將擠好的馬奶儲(chǔ)藏在皮囊之中,然后在攪拌,過很長一段時(shí)間后,把乳脂分離出來,再讓他發(fā)酵成酒。但是隨著科技的發(fā)達(dá),人們生活的提高,蒙古人釀造馬奶酒的技術(shù)也在隨之的提高,不再是單純的手工藝術(shù)了。
在品嘗馬奶酒的同時(shí)。再添上美味的烤全羊可謂是人生的一大享受事了,在這里你可以品嘗到味正的烤羊,味道很鮮美。
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