沙特絕大部分地區(qū)屬亞熱帶沙漠氣候，年均降雨量不足200毫米，可耕種面積僅占其陸地面積的2％左右，39％的土地只能用作低密度的放牧。西南部雨量較充沛、灌溉條件較好的季贊農(nóng)業(yè)區(qū)和提哈馬平原，是沙特的主要農(nóng)業(yè)區(qū)。政府十分重視農(nóng)業(yè)，斥巨資投入輸水管道、水壩等農(nóng)業(yè)基礎設施建設，淡化海水解決農(nóng)業(yè)用水，采用現(xiàn)代科學技術發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及養(yǎng)殖業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品給予優(yōu)惠補貼。農(nóng)產(chǎn)品出口額占非石油出口總額的20％。目前沙已在小麥、椰棗、雞蛋方面實現(xiàn)自給，糧食自給率為98％，蔬菜為85％，水果70％，魚為52％，肉類為46％。全國有自流水井4萬眼，飲用水井5.2萬眼，水壩220座，蓄水能力達8億立方米， 有1000多公里的管道灌溉網(wǎng)。2001年3月，沙農(nóng)水部宣布新建12個水壩以應對農(nóng)業(yè)開發(fā)和灌溉壓力。沙特所需農(nóng)產(chǎn)品的進口來源分四大類：活畜及冷凍牛羊肉、冷凍雞肉，主要進口國為澳大利亞、新西蘭、索馬里、土耳其、中國；成品或半成品食品如奶制品、奶酪、餅干、干冷凍食品等主要來自歐盟國家；蔬菜、水果因地利之便，主要來自周邊的中東國家；雜糧豆、大米等，主要來自印度、泰國、菲律賓、中國、美國。
    沙特每年到境外旅游約350萬人次，25％的沙特人每年出境旅游一次。沙特公民每年的旅游消費額為250億里亞爾。每年到沙特的外國游客為300萬人次，其中200多萬與朝覲有關。